Description
LA DISTILLERIE
Fondée en 1825, Glencadam est devenue en 2003 la propriété du groupe Angus Dundee Distillers. Son caractère exceptionnellement fruité est lié à la forme de ses alambics, surmontés d’un col de cygne dont l’angle, au lieu de descendre, remonte légèrement, augmentant ainsi le reflux des vapeurs d’alcool. Introduite en Europe au début de l’année 2009, la nouvelle gamme fut présentée dès son lancement aux prestigieux World Whisky Awards. Contre toute attente, si ce n’est celle de ses propriétaires, Glencadam 10 ans se vit décerner le titre très convoité de “meilleur single malt de sa catégorie” (single malt de moins de 12 ans)!
GLENCADAM 2011
Distillé le 23/02/2011, élevé dans un fût de Bourbon pendant 9 ans. Non filtré à froid. Mis en bouteille le 30/05/2018
Bouche
La bouche est douce, fruitée, aux notes d’agrumes et de vanille avec de légères saveurs de caramel. La fin de bouche est longue, toujours un peu poivrée, fraîche et ronde.
Nez
Ces jolies notes fruitées que l’on trouve au premier nez nous amènent vers des notes épicées.
Couleur
Or pâle
