Cognac Jean Fillioux – La Pouyade

68,60 

Un Cognac avec une belle personnalité, équilibré et complexe.

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UGS : COGPOUYADE070 Catégories : ,
 

Description

LE DOMAINE 

Le vignoble de 25 hectares du Domaine de la Pouyade est situé à Juillac-le-Coq, en plein cœur de la Grande Champagne aussi appelé « le triangle d’or ». L’exposition du vignoble sur les hauts de coteaux très ensoleillés permettent l’obtention d’un vin idéal pour la distillation. L’Ugni Blanc est le principal cépage du Domaine, il apporte toutes les qualités nécessaires au vin de distillation : vin fin et délicat, degré entre 9% et 11%, acidité élevée, et pauvre en tannins. Il sera distillé avec les lies dans la chaudière traditionnelle charentaise à double passe.

LA POUYADE

Ce Cognac est une jeune Grande Champagne, légère et agréablement fraîche, avec des notes florales, fleurs de vigne, tilleul, puis des notes plus fruitées sur l’agrume (citrus peel).

Conseils de dégustation

Pour se faire plaisir à tout moment de la journée, seul ou en long drink. C’est une excellente base de cocktail et de Cognac pour la cuisine.

Bouche

Notes florales de fleurs de printemps

Cognac Jean Fillioux La Pouyade

Nez

Arômes vifs de fruits frais

Couleur

Ambrée

Informations complémentaires

Poids 1.52 kg
Origine

Âge

Alc.

Contenance