Description
Des Spiritueux Normands uniques
En 2016, la sommelière française Julie Le Roux et l’amateur de gin anglais Dave Granville créent la Distillerie C’est Nous, une micro-distillerie basée à Caen. La Distillerie C’est Nous, c’est la tradition exploitée dans un esprit start-up. Chaque spiritueux est réparti en petits lots, chacun étant chauffé lentement dans des alambics traditionnels en cuivre pour garder toutes les saveurs et ainsi en assurer la qualité.
En juillet 2021, La Spiriterie Française, Château du Breuil – Normandie investit et s’associe avec la Distillerie C’est Nous dans le but de conjuguer leurs forces et accroître la notoriété des spiritueux normands. Cette collaboration permet aussi de créer un laboratoire de recherche et développement pour proposer des produits innovants.
GIN NORMAND
Couleur : incolore, larmes plutôt grasses
Nez :très parfumé, , la baie de Genièvre se fait franche et s’accompagne de notes d’agrumes
Bouche : l’attaque est marquée par la baie de genièvre, suivie par la fraîcheur des agrumes. En finale, on retrouve les épices douces grâce à la coriandre. Un gin bien équilibré avec une belle longueur.
VODKA NORMANDE
Couleur : incolore
Nez : droit et chaleureux
Bouche : ronde et agréable. Une touche céréalière accompagnée du léger fruit capturé lors du passage aux pommes.
COLD BREW
Couleur : acajou de belle intensité
Nez : intense de café
Bouche : la dégustation est intense, équilibrée et gourmande. On retrouve le réel goût d’un café frais en liqueur
CONSEILS DE DÉGUSTATION
GIN
Idéal pur avec glace. Excellent en Gin Tonic et autres cocktails. Il peut être consommé en tant que « spray » sur des huîtres.
VODKA
Vous pouvez déguster la vodka artisanale en cocktail, allongée d’un mixeur ou bien “on the rocks”.
COLD BREW
Elle accompagnera parfaitement vos petites douceurs sucrées… Vous pouvez aussi déguster la liqueur de café en cocktail.
