Description
L’ALLIANCE DU SAVOIR-FAIRE LAITIER ET DE L’EXCELLENCE DES SPIRITUEUX NORMANDS
Le Whisky de Normandie Le Breuil
Avec le Whisky Le Breuil, La Spiriterie Française est parvenue à créer le premier whisky français Single Malt produit à 100% à partir d’orge Golden Promise, une variété reconnue pour être à l’origine de whiskies au caractère malté intense, longs et soyeux en bouche.
Variété emblématique des années 1960, la Golden Promise est l’orge utilisée dans l’élaboration de whiskies de renommée mondiale.
La crème Isigny Sainte-Mère icône du terroir Normand
Afin de caractériser la fameuse Crème Isigny Sainte-Mère, des ferments lactiques spécifiques sont prélevés dans leur environnement d’origine, dans le lieu des savoir-faire d’antan, les fermes d’Isigny. Issus d’un lait d’une qualité rare, ils sont la signature du terroir et garantissent un caractère unique à la crème. Depuis des décennies, la Coopérative Isigny Sainte-Mère élève et cultive ses propres ferments lactiques afin de préserver la typicité et la complexité des arômes de ses produits laitiers.
Bouche
onctueuse sur le whisky malté, on ressent ensuite des arômes de cacao et de tonka. La finale sur le caramel d’Isigny
Nez
gourmand et lacté sur des notes de tonka
Couleur
caramel lacté
