Description
L’établissement Bacoo possède ses propres machines d’extraction de jus des cannes à sucre. Soucieux de l’environnement, le processus de fabrication est autosuffisant. Le jus est ensuite fermenté avec ses levures naturelles puis distillé à la distillerie Alcoholes Finos Dominicanos (AFD). Aucun additif n’est ajouté. Le jus est ensuite vieilli dans des anciens fûts à bourbon, puis mis en bouteille.
Les rhums Bacoo sont produits avec du pur jus de canne à sucre provenant de République Dominicaine. Arômes et saveurs de caramel au chocolat ainsi que de vanille et de miel.
Conseils de dégustation
A déguster à température ambiante.
Bouche
Arômes et saveurs de caramel au chocolat ainsi que de vanille et de miel
Couleur
Bronze brillant
Nez
D’une finesse et d’une délicatesse, il amène sur des notes de miel.
