Description
Ce Calvados “hors d’âge” de 7 ans d’âge « Finition en Fûts de Sherry Oloroso » a séjourné plusieurs mois dans des petits fûts de chêne français ayant contenu du Sherry Oloroso.
Ce mode d’élevage va révéler des notes gourmandes et épicées à ce Calvados qui saura séduire le plus grand nombre.
Avec ce Calvados « Finition en Fût de Sherry Oloroso», notre Maître de Chais a réussi le pari d’élaborer un Calvados original et élégant, à la fois traditionnel et innovant..
Conseils de dégustation
Cette eau de vie normande est idéale en apéritif ou en digestif.
Bouche
Ronde et souple, d’une bonne longueur, termine sur des notes boisées (bois de chêne, note de cèdre, vanille).
Couleur
Profonde robe dorée
Nez
Le nez sur une dominante de pomme cuite laisse apparaitre successivement des notes de fruits secs (noix, noisette, pruneau, raisin), d’épices (muscade, poivre).
PRIX ET RECOMPENSES
International Wine & Spirit Competition
Médaille d’Argent – Londres 2018
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