Le Breuil Single Cask Palo Cortado : L’élégance d’une finition d’exception

Le Breuil continue d’explorer l’art du vieillissement en proposant une édition limitée : Le Breuil Single Cask Palo Cortado. Issu d’une sélection rigoureuse, ce single malt incarne l’harmonie parfaite entre le savoir-faire de notre distillerie normande et l’héritage des grands vins d’Andalousie.

Un vieillissement précis et une traçabilité totale

Pour cette édition exclusive, nous avons sélectionné des fûts ayant contenu un vin de Palo Cortado, l’un des sherrys les plus rares et complexes d’Espagne. Ces fûts proviennent directement de la prestigieuse Bodega Sánchez Romate, située en Andalousie, avec laquelle nous entretenons un partenariat. Cette collaboration nous permet d’assurer une traçabilité totale et de garantir des fûts d’une qualité exceptionnelle.

Une palette aromatique unique

Ce vieillissement singulier confère au whisky une profondeur et une complexité remarquables. On retrouve des notes riches de fruits secs, de noix et d’épices, sublimées par une touche saline et une élégante rondeur en bouche. La structure soyeuse du single malt s’allie parfaitement aux influences subtiles du Palo Cortado, offrant une finale longue et équilibrée.

Disponible en édition limitée.