Finition fûts de Sherry Oloroso – 7 ans d’âge

L’affinage en fûts de Sherry Oloroso apporte une multitude de saveurs gourmandes.

42% vol.

61,30 

eye
COULEUR

Profonde robe dorée

nose
NEZ

Le nez sur une dominante de pomme cuite laisse apparaitre successivement des notes de fruits secs (noix, noisette, pruneau, raisin), d’épices (muscade, poivre)

lips
BOUCHE

Ronde et souple, d’une bonne longueur, termine sur des notes boisées (bois de chêne, note de cèdre, vanille)

Ce Calvados “hors d’âge” de 7 ans d’âge « Finition en Fûts de Sherry Oloroso » a séjourné plusieurs mois dans des petits fûts de chêne français ayant contenu du Sherry Oloroso.
Ce mode d’élevage va révéler des notes gourmandes et épicées à ce Calvados qui saura séduire le plus grand nombre.
Avec ce Calvados « Finition en Fût de Sherry Oloroso», notre Maître de Chais a réussi le pari d’élaborer un Calvados original et élégant, à la fois traditionnel et innovant..

Cette eau de vie normande est idéale en apéritif ou en digestif.

Chais du Château du Breuil